Zázvor je nejvíce známý ve formě čaje v zimních měsících – dokáže totiž dokonale zahřát a díky svým protizánětlivým účinkům i urychlit léčbu chřipky či nachlazení, nebo dokonce působit i jako prevence.

Zázvor bývá nazýván všelékem. Jeho léčivé účinky oceníte nejen při nachlazení a zažívacích potížích. Se zázvorem bychom to ale neměli přehánět! Lze se jím totiž snadno předávkovat.

Prostřeno.cz Vaše online kuchařka

Zázvor je zdrojem proteinů, esenciálních olejů, flavonoidů, sacharidů, vlákniny, vody, provitaminu A, vitamínů B1, B2, B6, C, E, a minerálních látek – sodíku, hořčíku, fosforu, draslíku, vápníku, železa a zinku.

Věděli jste však, že tuto cennou potravinu si můžete vypěstovat i doma? Poradíme, jak na to. Jak pěstovat zázvor z kořene zakoupeného v obchodě?

Zázvor je pro svoji speciální chuť oblíbený u mnoha lidí. Jeho léčivé účinky jsou však o mnoho důležitější než možnosti jeho využití v kuchyni. Proč je zázvor zdravý? Přečtěte si náš článek! – 1.

Výrazná chuť a vůně jej předurčuje k využití v exotické kuchyni. Pevné místo si ale zázvor vydobyl i u nás, hlavně v domácí lékárničce – s citronem a medem jako první pomoc při virózách a nachlazení.

Zázvor s medem příznivě ovlivňuje zdraví žen: pomáhá snížit bolest při menstruaci, pomáhá vyrovnat se s toxemií v těhotenství.

Ut. Pak přidáme cukr, necháme přejít varem, odstavíme a necháme 24 hodin.Recepty zo zázvoru – Doplňte zázvor do svojho jedálnička. Či

Aneb nahlížíme klíčovou dírkou do tajů asijské kuchyně Klub zdraví Luže – 24. 2. 2011 Pár slov úvodem (článek z únorového čísla Lužského zpravodaje) Před staletími si soužití s ním mohli dopřát jen ti bohatší.