Popis: Zázvor lékařský je vytrvalá bylina, která roste v tropickém pásmu, především v Indii, Číně, Japonsku, ale také na Jamajce, v Brazílii a v západní Africe. Zázvor má dužnaté, hlízovité oddenky, které mohou být dlouhé až 10 cm.

Připravit dobrý zázvorový čaj nedá žádnou práci. V chladných dnech nebo při nachlazení vás čerstvě připravený zázvorový čaj povzbudí, dodá…

I když nepochází z našich krajů je zázvor neocenitelným pomocníkem při léčbě nachlazení a dalších souvisejících nemocí. Nejčastěji ho známe v podobě zázvorového čaje, ale recept na zázvorový sirup není také vůbec složitý, a za vaši námahu…

Zázvor má obrovskou léčivou sílu. Hojně se využívá zejména na východě, ale už si našel své místo i u nás. Můžete ho použít jak v kuchyni, tak k léčbě mnoha neduhů. Je totiž doslova nabitý vitaminy.

Vypěstujte si vlastní zázvor. Poradíme vám, jak na to: Jaký vybrat oddenek, jaký květináč, zeminu a substrát. A na co všechno pak zázvor můžete využít?

Zázvor omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle, a to i se slupkou. Nastrouhaný ho poté dáme do kastrolu a zalijeme 1 litrem studené vody, do…

Je zázvor ovoce, zelenina, nebo koření? Zjistěte to…

Zázvor – recepty na každý den. Recepty.cz – on-line kuchařka, kde najdete dobré rady, jaké jídlo si připravit a jaké si na něj nachystat suroviny.

Středně velký zázvor opereme, nastrouháme nebo nadrobno nakrájime i se slupkou do kastrůlku. Přidáme litr a čtvrt vody se dvěma na tenko…

Očistíme zázvor a nakrájíme na slabé plátky. Citrony si omyjeme a také naplátkujeme. Oboje vrstvíme do skleněné nádoby s uzávěrem a průbežně…