Středně velký zázvor opereme, nastrouháme nebo nadrobno nakrájime i se slupkou do kastrůlku. Přidáme litr a čtvrt vody se dvěma na tenko…

Očistíme zázvor a nakrájíme na slabé plátky. Citrony si omyjeme a také naplátkujeme. Oboje vrstvíme do skleněné nádoby s uzávěrem a průbežně…

Do vody dáme drobně nastrouhaný zázvor a citronovou kůru. Vaříme 10 minut. Přidáme cukr a citronovou šťávu a zahříváme dále, až se rozpustí cukr.…

Zázvor, jinak zvaný také zázvor lékařský, zažívá v poslední době hotový boom. Kvůli specifické štiplavě – kořenité chuti se slabým…

V zimním období není k dispozici tolik čerstvých surovin jako v létě, i když pro zvýraznění chuti existuje široká paleta zimního koření. |

Hezké počasí střídají teploty kolem nuly. A to je jedna z možných příčin všemožných chřipek, nachlazení, rýmiček, ale i různých -koků…

1. Pokud jste měli štěstí a koupili mladý zázvor, měl by jít loupat pomocí škrabky na brambory. Zkusit ale můžete i škrábání kávovou lžičkou,…

Zázvor má sice spoustu pozitivních dopadů na tělo, jisté skupiny lidí by se mu však měly raději vyvarovat. Může jim více uškodit než pomoci.