Zázvor je zdrojem proteinů, esenciálních olejů, flavonoidů, sacharidů, vlákniny, vody, provitaminu A, vitamínů B1, B2, B6, C, E, a minerálních látek – sodíku, hořčíku, fosforu, draslíku, vápníku, železa a zinku.

Věděli jste však, že tuto cennou potravinu si můžete vypěstovat i doma? Poradíme, jak na to. Jak pěstovat zázvor z kořene zakoupeného v obchodě?

Zázvor je pro svoji speciální chuť oblíbený u mnoha lidí. Jeho léčivé účinky jsou však o mnoho důležitější než možnosti jeho využití v kuchyni. Proč je zázvor zdravý? Přečtěte si náš článek! – 1.