Encyklopedický článek Zázvor (koření) ve Wikipedii

Trápí vás nachlazení nebo si chcete trochu pročistit tělo? Uvařte si zázvorový čaj.

Zázvor je známý pro svoje pozitivní účinky při nachlazení a problémech s trávením. Hojně je také využíván jako koření. Je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů. Obsahuje například vitamíny skupiny B, vitamíny A,C a E, hořčík, sodík, draslík…

Korene zázvoru majú živicovú vôňu. Jeho chuť je veľmi výrazná, citrusová a sladko pikantná (vo väčšom množstve je až veľmi ostrá). Zázvor pomáha normálnemu tráveniu v skorom tehotenstve, zdraviu počas cestovania.

Zázvor svým tvarem připomíná lidský žaludek, a právě tento kořen přidaný do jídel na něj blahodárně působí. Už i u nás se stal oblí …

Popradský čaj obsahujúci zázvor – Zázvorový pri nachladnutí, Zázvorové zahriatie a Citrón – zázvor. Čaj Mistral obsahujúci zázvor je Mistral Pure Ginger a Citrón – zázvor

Vybírejte vyzkoušené recepty na Bůček na zázvoru, Vepřové na zázvoru, Žebírka se zázvorem, Krůta na zázvoru, Roštěnky na zázvoru nebo některý z dalších receptů v naší kuchařce a připravte si chutný a vyjimečný pokrm nebo nápoj.

Zázvor lékařský (Zingiber officinale), zastarale též zázvor pravý, je rostlina z čeledi zázvorníkovitých (Zingiberaceae).

Nepřekračujte doporučené denní dávkování, uchovávejte mimo dosah dětí a pamatujte, že doplňky stravy nejsou náhradou pestré stravy.

Vychutnejte si dlouhé zimní večery s hrnkem teplého čaje a se sušenkami, které vás svou vůní svedou k odpočinku.